贵州品冠酒业有限公司

年来我们经常能从别人的口中听到一句话“加个镇，买时需紧慎”，从这句话中就可以看出，目前白酒市场价格从几块到几千块的都有，很多酒的质量参差不齐，令众多的消费难分真假。但在镇有这样的一位用酒酿酒师，酿出来的酒，价格公道，入口绵柔，辣喉不上头，在酒都镇闻名一方，在外界却低调得默默无闻，他就是我们今天的主人翁用酒酿酒师--王金材大师用酒酿酒师-王金材大师从小出生于闻名天下的酒都贵州镇，从小就受到家中祖辈的酿酒文化熏陶，在接受祖辈手把手的酿酒教导中成长。王金材大师长大后，父辈为了令他更好的学习酿酒技艺，把他送进入茅m酒厂，学习酿酒技艺，这一学就是十几年。 1989年， 王金材大师从茅m酒厂出来后创建了属于自己的酒厂，原贵州镇河滨酒厂（2008年更名为爱心酒厂）。从学习酿酒的那天的，用酒酿酒大师王金材就牢牢记住了祖辈传下来的每一句话“老老实实做人，地地道道的酿酒，有多少粮酿多少酒，添加勾兑，偷工减料，坚持镇酱香白酒传承的12987工艺，一年一个生产周期，每滴酒都要窖藏5年以上才能面市。王金材靠着这份数十年如一日的坚守加上磨炼了大半辈子的酿酒手艺， 2009年他酿出来的酒，老酒王 在全国数百万家的酿酒企业中脱颖而出，被选定就接待，同时由于王金材大师的酿酒技艺及坚持，让他成为了整个镇酱香酒领域赢得业内人士一致好评及尊崇。 2008年， 另一款酱香白酒，在用酒酿酒师王金材大师的精心酿造下悄然而出，但是在王金材大师对12987古法工艺的坚持下，这一款精心酿造的酒并没有马上出现在大家的面前。经过了上十年的窖藏，2018年底，在外界不为所知的情况下，市面上多了一款，我们从未见过的酱香纯粮酒--酱传酒，开始出现在市面上。 酱传酒 这款由用酒酿酒大师王金材大师酿出来的酒，遵寻了传承古法酿造12987工艺，取自镇本地特有红缨子高粱、赤水河之水经端午制曲、重阳下沙、2次投料、一年一个生产周期、9次蒸煮、8次发酵、七次取酒精酿而成，再经5年以上窖藏从而面市，酱传酒，酒体醇厚，入口绵柔不辣喉，不上头，空杯留香成了爱酒人士的首先佳酿。